Operational Manager

Resto Kirana Tea, sebuah restoran dengan konsep unik dan menarik, sedang mencari seorang Operational Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dengan visi untuk terus berkembang dan memberikan pengalaman kuliner terbaik bagi pelanggan, kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan manajerial yang kuat dan memiliki semangat untuk meningkatkan kualitas layanan kami.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman yang Anda miliki.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran, termasuk stok, jadwal karyawan, dan pengelolaan inventaris.
• Memastikan restoran beroperasi dengan efisien dan efektif sesuai dengan standar operasional.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan vendor.
• Melakukan analisis dan pelaporan operasional secara berkala.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan kualitas layanan pelanggan.
• Memimpin tim operasional dalam mencapai target kinerja.
• Mengelola anggaran operasional dan memastikan pengeluaran yang efisien.
• Mengikuti dan memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang manajemen, bisnis, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Operational Manager atau posisi serupa di industri kuliner.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan manajemen stok.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan analitis dan pemecahan masalah yang baik.
• Pengalaman dalam pengelolaan anggaran dan pengeluaran operasional.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen operasional atau manajemen restoran akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki kemampuan bahasa Inggris yang baik akan menjadi nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait