Senior Menu Development Specialist - Traditional & Modern Culinary Innovation

Inti Boga Sukses Berjaya · 📍 Jakarta Raya · Diposting 2026-10-09
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
IDR 15000000 - 25000000
Kami mencari seorang Senior Menu Development Specialist yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Inti Boga Sukses Berjaya. Perusahaan kami adalah salah satu pemimpin dalam industri kuliner Indonesia, dengan komitmen kuat untuk menghadirkan pengalaman kuliner yang unik dan inovatif. Sebagai Senior Menu Development Specialist, Anda akan bertanggung jawab untuk mengembangkan dan mengoptimalkan menu kami yang menarik dan relevan dengan tren kuliner terkini. Anda akan bekerja sama dengan tim kami yang terdiri dari chef, nutritionist, dan ahli gizi untuk menciptakan hidangan yang sehat, lezat, dan memuaskan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengembangkan dan mengoptimalkan menu restoran kami yang sesuai dengan tren kuliner terkini dan preferensi pelanggan.,Bekerja sama dengan tim kami untuk memastikan bahwa semua hidangan memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan yang tinggi.,Mengumpulkan dan menganalisis data penjualan dan umpan balik pelanggan untuk mengidentifikasi tren dan preferensi.,Mengembangkan konsep menu baru dan inovatif yang menggabungkan elemen kuliner tradisional dan modern.,Membuat rekomendasi tentang bahan-bahan dan teknik memasak yang efisien dan ekonomis.,Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk menu kami.,Bekerja sama dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas tinggi.,Mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan cara yang sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Sarjana dalam bidang kuliner, manajemen, atau bidang terkait.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Menu Development Specialist atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki pemahaman mendalam tentang tren kuliner terkini dan preferensi pelanggan.,Kemampuan untuk bekerja secara kreatif dan inovatif dalam mengembangkan konsep menu baru.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai pihak.,Kemampuan untuk menganalisis data penjualan dan umpan balik pelanggan untuk mengidentifikasi tren dan preferensi.,Memiliki pemahaman tentang standar kualitas dan keamanan makanan.,Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang kuliner atau manajemen yang relevan.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dan kemampuan untuk berpikir di luar kotak.Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan efektif dengan berbagai pihak.Kemampuan untuk menganalisis data dan membuat rekomendasi berdasarkan data tersebut.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran.Kemampuan untuk bekerja dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan-bahan berkualitas tinggi.Kemampuan untuk mengawasi dan memastikan bahwa semua hidangan disajikan dengan cara yang sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait